Das Pfand

¡Hola a todos!

Aunque llego un poco tarde, me gustaría felicitaros el año. Ya, hace un mes que empezó, pero creo que las navidades, una mudanza, infinitos viajes a Ikea y pintar la casa son una buena excusa! Además haber empezado el Integrationskurs, que es un tema un poco larguito de explicar y lo incluiré detalladamente en la siguiente entrada. Esta, por ser la primera del año y porque tengo que salir a correr dentro un ratito [propósito 2012], será un poco más light. He de dedicarle esta entrada a Jesús, que para eso me ha mandado un "sutil" mensaje por Facebook para que escribiera de nuevo. Ha sido algo así como "actualiza el blog coño que sepa de tI!". # esepisooe All Rights Reserved.

Das Pfand, que podemos traducir al español como "depósito" o "fianza", según el contexto o según le guste más a cada uno, es el tema del que os hablo hoy. Ya lo introduje al hablaros del Glühwein y los Weihnachtmarkts hace cosa de un mes, cuando os contaba que para que la gente no se lleve las jarras o vasos, tienen que pagar un depósito que se les reembolsa al devolver el recipiente. El Pfand es, como ya he comentado, una cantidad de dinero que se paga como añadido a todas las botellas de plástico, latas de aluminio y botellines de cristal que se venden en Alemania. ¿Y para qué es ese dinero extra? Para asegurar que el cliente devolverá las botellas o botellines, y así le será reembolsado el dinero. En otras palabras, para "forzar" al ecologismo y evitar que no se reciclen estos envases ni se dejen tirados por la calle, siendo así otra forma de obligar a los ciudadanos a mantener limpias las calles.

http://femalepeople.wordpress.com/2010/05/29/hurra-pfand/

Total, que cuando uno reúne unas cuantas botellas, puede ir al supermercado que mejor le venga y canjear sus botellas (eso sí, con etiqueta! tener la manía de quitarle las etiquetas a los botellines sale caro aquí...) por un bon o recibo con el que puedes pagar otro(s) producto(s) en ese supermercado o simplemente pasar por la caja para que te lo den en versión dinero.

Por lo general, las botellas de agua mineral, con o sin gas, y de gaseosa o refrescos conllevan un Pfand de 0.25€, mientras que los botellines de cerveza normales suelen ir recargados con 0.08€. Hay algunos especiales que cuestan más o menos, según marcas, modelos especiales de embotellado y cosas así.

Todo esto viene regulado por una ley conocida como la Einwegpfand o Legislación de depósito para envases, que fue implementada el 3 de enero de 2003. Esto significa que pagar el Pfand para que después sea reembolsado no es un derecho ni una posibilidad, sino una obligación. Hay retractores, como en todas partes y por todas las causas, pero a mí en particular me parece una gran idea, una de tantas de las que podría aprender España.

Con esto finalizo la primera entrada del año (qué me gusta escribir en mi teclado, con su "eñe" ÑñÑñÑ y todas sus cosas). Besos, y hasta pronto. ¡Prometo que no pasará tanto tiempo de aquí a la próxima!

Weihnachtsmarkt y Glühwein

Hola a todos, hoy os quiero contar sobre la gran atracción navideña de Alemania: los Weihnachtsmarkt. Literalmente, mercados de Navidad. Se os vendrá a la cabeza los puestos que ponen en la mayoría de ciudades de España en plan Feria del Libro, pero en este caso son mercados de artesanía en los que se venden cosas relacionadas con la Navidad: figuras para el árbol, detallitos de regalo... y además, en todos hay puestos de comida (sí, exacto, salchichas para reventar, entre otras cosas) y bebida... y ahí viene lo interesante: en estos mercados, que sobra decir que están al aire libre, se puede beber Glühwein.

¿Qué es el Glühwein? Ni más ni menos que un vino (tinto o blanco) aromatizado que se bebe caliente. Sí, qué asco, pensaréis... yo también lo pensé. Pero cuando estás rondando los 0ºC, parado en la calle de charla, o habiendo dejado los 0ºC ya muy arriba en el termómetro, te hielas. Y el Glühwein es un radiador interno en toda regla. Además, está bueno, aunque suene espeluznante.

¿Y qué hacen los niños, embarazadas/mamis en periodo de lactancia, alcohólicos rehabilitados y demás grupos sociales que no pueden/deben beber alcohol? ¿Se mueren de frío? No, hay una variante sin alcohol que se llama en algunos puestos Kinderpunsch, en otros Weihnachtstraum. No es que sepa igual, solo te lo ponen en la misma taza, pero también está calentito. Eso sí, viene siendo un té pero que cuesta 2,5€, euro arriba, euro abajo.

Una dato interesante acerca del Glühwein (se trata de una de esas cosas alemanaeficientes que me encantan) es que te lo ponen en vasito cutre de plástico o en jarrita guay de Weihnachtsmarkt. El tema es que tienes que pagar un depósito (es decir, como si pagaras el doble de lo que te tomas) por si lo robas. Que te lo quieres llevar de recuerdo, pues dos euros o tres que te ha costado. Que lo devuelves, pues te devuelven el Pfand (depósito)

Hay otras bebidas además del Glühwein y el Kinderpunsch... como la Glübier!! Exacto, cerveza caliente. Eso me ha dado más asco probarlo, así que no os puedo dar mi opinión. Por supuesto, también hay café y esas cosas, pero la verdad es que para tomarte un café regular de pie por ese precio, me lo tomo en casa.

 Los alemanes tendrán muchas cosas, pero desde luego deben saber más de entrar en calor que todos nosotros... así que, a beber Glühwein se ha dicho!!
Se me ha olvidado comentar que hay un tipo especial (y más caro) de Glühwein que es con un chorrito de Amaretto y un terrón de azúcar empapado en brandy y quemado. Yo eso lo probé solo una vez, en Munich, y no volveré a hacerlo... sí, entras en calor, pero terminas excesivamente desorientado.

Otra cosa que encontramos siempre en los Weihnachtsmarkt son las Schokofrüchte, es decir, frutas cubiertas de chocolate. Las más comunes son las uvas, las manzanas, las cerezas... Son una bomba calórica estupenda, como todos los dulces de Navidad, pero bueno, tienen fruta, que dicen que es sana. Este año no he comido ninguna porque soy pobre como las ratas y lo que tengo me lo gasto en Glühwein, pero os dejo una fotillo de Munich en la que devoraba unas uvas con chocolate... mmmmmmmm que todavía no he desayunado!!!!!

Besitos navideños.